Pierre-Yves Colin-Morey, Chassagne-Montrachet

Pierre-Yves Colin ist ein absoluter Qualitätsfanatiker und Viisionär. Schon während der ersten Phase seines Schaffens als Winzer - er war ab dem Jahrgang 1995 auf dem Weingut seines Vaters Marc Colin für die Vinifikation und Vertrieb zuständig - hinterfragte er alle Prozesse der Weinbereitung und versuchte diese zu optimieren. Leider, oder zum Glück, wollten seine Brüder diesen Weg nicht mit ihm gehen und so entschied er im Jahr 2001 einen kleinen eigenen Négoce zu gründen, den er neben der Arbeit auf der Dom. Marc Colin führte. (2001 startete er mit 6 pièces Wein) Er versuchte von ihm selektierte Fässer von befreundeten Winzern zu erwerben, später kaufte er fast ausschließlich Trauben an, die er mit seiner Equipe lesen durfte. Durch rigorose Selektion und natürlich kompromissloses Qualitätsstreben entstanden Weine der Spitzenklasse, die ihm eine hohe Reputation einbrachten. So ist es nicht verwunderlich, dass er nach der Lese 2005 die Domaine Marc Colin verlassen und sich ganz auf seine eigene Arbeit konzentriert hat. Selbstverständlich führte er den erfolgreichen Négoce fort, doch er begann auch ein eigenes Weingut aufzubauen. Er erhielt als vorgezogenes Erbe ein Viertel der Rebberge seines Vaters. Zusammen mit den eigenen Rebflächen verfügte er danach über ca 5 ha, die er bis zum Jahr 2017 durch Zukäufe und Pacht auf ca. 13 ha erweitern konnte. Alle Weine werden seit 2015 in einer hochmodernen, neuen Cuverie am Ortsrand von Chasssagne-Montachet ausgebaut. Hier hat er endlich ausreichend Platz und die (minimalistischen) Arbeitsabläufe können hier optimiert ablaufen. Die Weine werden ohne Pumpen nur durch Schwerkraft bewegt, der Ausbau wurde auf bis zu 18 Monaten in selektierten Holzfässern verlängert, wobei P.Y. Coliin zunehmend größere Holzfässer mit 350 bzw. 600 L Inhalt verwendet. Ziel: weniger Holznoten und mehr Mineralik in den Weinen zu erhalten. Und natürlich hat er die Möglichkeiten in den eigenen bzw. den gepachteten Rebbergen mit seiner Equipe die anfallenden Arbeiten nach eigenen Vorstellungen umzusetzen - ein nicht zu vernachlässigender Aspekt. Denn die gelesene Traube ist die Basis für den späteren Wein. Selbstverständlich führt er die Erzeugung der Négoce-Weine fort, denen er einen nicht unbedeutenden Anteil seiner Reputation zu verdanken hat. Doch er hat deren Anteil an der gesamten Produktion stark zurückgefahren und konzentriert sich nur noch auf die besten Lots.

iDie Entwicklung bei P.Y. Colin lief in den letzen Jahren rasant ab und er hat es geschafft, sich in der Championsleague der Erzeuger von weißen Burgunder zu etablieren - Chapeau  und herzlichen Glückwunsch !

Weißwein

 Bourgogne Chardonnay20160,75  l22,50  €    Menge     » anfragen
 Rully Les Cailloux 20150,75  l29,00  €    Menge     » anfragen
 Rully Les Cailloux 20160,75  l29,50  €    Menge     » anfragen
 St. Aubin Le Banc 20160,75  l34,50  €    Menge     » anfragen
 Chassagne-Montrachet Les Ancegnières20150,75  l58,00  €    Menge     » anfragen
 Chassagne-Montrachet Les Ancegnières20151,5  l124,00  €    Menge     » anfragen
 Puligny-Montrachet Le Trézin20150,75  l59,00  €    Menge     » anfragen
 Meursault Narvaux 20150,75  l62,00  €    Menge     » anfragen
 Meursault Narvaux20151,5  l132,00  €    Menge     » anfragen
 St. Aubin Cuvée Marguerite20160,75  l45,00  €    Menge     » anfragen
 St. Aubin La ChatenièrePr. Cru20150,75  l49,50  €    Menge     » anfragen
 St. Aubin La ChatenièrePr. Cru20160,75  l49,50  €    Menge     » anfragen
 Chassagne-Montrachet ChenevottesPr. Cru20150,75  l84,00  €    Menge     » anfragen
 Chassagne-Montrachet Abbaye de MorgeotPr. Cru20141,5  l190,00  €    Menge     » anfragen
 Chassagne-Montrachet Abbaye de MorgeotPr. Cru20150,75  l90,00  €    Menge     » anfragen
 Chassagne-Montrachet Les Caillerets Pr. Cru20150,75  l115,00  €    Menge     » anfragen
 Puligny-Montrachet Les GarennesPr. Cru20150,75  l99,00  €    Menge     » anfragen
 Meursault-Perrières Pr. Cru20150,75  l145,00  €    Menge     » anfragen
 Corton-CharlemagneGr. Cru20150,75  l175,00  €    Menge     » anfragen
 Bâtard-MontrachetGr. Cru20140,75  l440,00  €    Menge     » anfragen
 Bâtard-Montrachet Gr. Cru20150,75  l440,00  €    Menge     » anfragen
 Chevalier-Montrachet Gr. Cru20130,75  l440,00  €    Menge     » anfragen
 Chevalier-MontrachetGr. Cru20150,75  l460,00  €    Menge     » anfragen

Rotwein

 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune20150,75  l25,00  €    Menge     » anfragen
 Santenay Vieilles Vignes "Ceps Centenaires" 20130,75  l32,50  €    Menge     » anfragen
 Santenay Vieilles Vignes "Ceps Centenaires" 20140,75  l32,50  €    Menge     » anfragen
 Chassagne-Montrachet Morgeot20160,75  l57,50  €    Menge     » anfragen
 

Tanzer, 09-10/10 :

„.Pierre-YvesColin-Morey sagt, dass 2009 ihn an einen großen klassischen Jahrgang aus den “80-ern”, wie ‘85 oder ‘89 erinnert. Die Weine haben eine Menge Körper und Reichhaltigkeit, aber auch florale Noten und fast zu viel Frucht.” Bewertungen der angebotenen Weine des Jahrgangs 2008 zwischen 88 und 95+ P., des Jahrgangs 2009 zwischen 89 und 97 P.
 

Tanzer, 09-10/08, S. 10 f.

„ ... Colin beschreibt seine 2007-er als mineralische, markante Weine mit sehr guter Länge ...“ St. Aubin le Banc 2007: 89 P., St. Aubin Chatenière 2007: 91 P., Chassagne-Montrachet Les Anceignières 2007: 92 P., Chassagne-Montrachet Baudines 2007: 91 P., Chassagne-Montrachet 2007: 93 P., Meursault Perrières 2007: 94 P., Corton-Charlemagne 2007: 95 P., Chevalier-Montrachet 2007: 97 P.

Tanzer, 09-10/07, S. 11

„... glücklicherweise kamen zu Colin’s kleinen Mengen von Négociant-Weinen 2006 vier Hektar Reben von seiner Familie aus St. Aubin hinzu...

 

Parker, Wine Buyers Guide N°7, 2008, S. 366

*** (= sehr guter) Erzeuger: „Als Marc Colin sein Weingut unter seinen vier Kindern aufteilte, machte sich Pierre-Yves, der bereits mehrere Jahrgänge der Weine von Marc Colin vinifiziert hat, selbstständig. Die Ergebinsse von akribisch ausgesuchten Trauben aus Spitzenparzellen bis hin zum Grand Cru sind beeindruckend ...“

 

A. Meadows, Burghound 07/10, S.43:

„ Pierre-Yves Colin erklärte, dass 2008 eine unerwartete Überraschung ist... wie die Bewertungen und Kommentare andeuten, ist dies eine hervorragende Palette von 2008’er Weinen und es ist Wein für Wein ein Wettstreit, ob 2007 oder 2008 besser ist. Wie auch immer, in praktisch allen Fällen sind es beide wert, sie zu besitzen.“ Bewertungen der angebotenen Weine des Jahrgangs 2008 zwischen 89 und 96 P.

 

 A. Meadows, Burghound 07/08

„P.-Y. Colin konzentriert sich nun komplett auf seine winzige Negociant-Aktivität, die er 2001 begann. Er hat daneben einen Anteil seines künftigen Erbes übernommen und bewirtschaftet selbst 4 ha. Er versucht sich in mikroskopischen Mengen das beste Material zu sichern, das er kaufen kann. Er kauft es in Form von Most und gewöhnlich in Einheiten von ein oder zwei Fässern... „

 

A. Meadows, Burghound 07/07, S.42

„Colins Weine haben noch an Eleganz und Finesse gewonnen und besonders der Holzeinsatz, der 2001 und 2002 kräftiger war, wurde subtiler und besser in die Weine eingebunden.“

 

A. Meadows, Burghound 07/04, S.39

„ ... wie die Bewertungen belegen hat P.Y. Colin 2002 eine fantastische Kollektion erzeugt - die Qualität der Weine ist so hoch, daß diese unbedingt einen Platz in Ihrem Keller verdient haben, sofern Sie sie finden können.“ Chassagne- Montrachet Morgeot: 91 P., Puligny-Montrachet Les Folatières: 93 P., Meursault Perrières: 94 P., Chevalier-Montrachet: 96 P., Montrachet: 98 P.(höchste 2002 überhaupt vergebene Bewertung).

 

Bourgogne aujourd’hui N° 6-7/2005, S. 77 ff.

„ ... wir wollen nur Weine auf Top-Niveau.erzeugen! Das ist gelungen!!! (2004) und zwar von Lagen, die wir mögen. In den meisten Fällen sind das höher gelegene Terroirs, die dazu prädestiniert sind, die kleinen, präziesen, feine Weine zu schenken, die wir lieben ... Chassagne-Montrachet Les Baudines 2004: eine der besten Noten dieser Selektion! (Spezial Jahrgang 2004). Diesen Wein prägt eine raffinierte Textur, er ist lang im Gaumen, klar, ganz in dem Stil, den P.Y. Colin und seine Frau in dem Jahrgang 2004 präsentiert haben (Meursault, St. Aubin, Puligny-Montrachet).“

 

Winespectator, 31.08.08, S.203 f.

Bâtard-Montrachet 2006: 94 P., Chevalier-Montrachet 2006: 95 P., Chassagne-Montrachet Les Baudines 2006: 92 P., Chassagne-Montrachet Les Caillerets 2006: 91 P., Chassagne-Montrachet Les Anceignières 2006: 89 P.

 

Winespectator, 30.09.04, S. 68 ff.

„... in der Tat kommen die beiden besten.im Jahrgang 2002 verkosteten Weine von Colin Negociant- Tätigkeit (Montrachet 98 P., Chevalier-Montrachet: 96 P.) ... Im Jahrgang 2001 waren seine ersten erzeugten Weine brilliant, in 2002 sind seine Weine einfach fesselnd.“ (Alle angebotenen Weine des Jahrgangs 2002 werden zwischen 93 und 98 P. bewertet.)

 

Winespectator, Weekly, 15.07.04, S.1 f.

„2002 war ein klassischer Jahrgang für weiße Burgunder ... die hervorragenden Weine von P.-Y. Colin - einem der spannendsten jungen Winzer Burgunds – sind es wert, daß man nach ihnen sucht ... Chassagne-Montrachet 93 P., Puligny- Montrachet Les Folatières 94 P., Chevalier-Montrachet 96 P., Montrachet 98 P. „ #

 

Winespectator, 30.09.03, S. 54 ff.

 Frankreichs neue Gesichter führen den französischen Weinbau in eine neue Ära. Pierre-Yves Colin ist einer von 10 porträtierten Winzer: „Wie viele seiner Altersgenossen ist Pierre-Yves davon beseelt, die besten Weine seiner Region, nicht zu erwähnen der Welt, zu erzeugen... „

 

Parker, The Wine Advocate 06/03 S. 44

„Gespräch über Garagenweine... es gibt nur zwischen 265 und 275 Flaschen von jedem dieser Weine. Pierre-Yves Colin hat diese mikroskopisch kleine Negoce-Aktivität begonnen, um alle verrückten Dinge tun zu können, die er auf der Familiendomäne nicht tun kann. Hier kann ich Risiken eingehen, die ich mit den Familienweinen nie machen würde. Hier arbeite ich mit winzigen Mengen, so daß Abfüllung von Hand einfach ist ...“ (Bewertungen für die angebotenen Weine 2001 zwischen 91 und 94 P.)