Caroline Morey, Chassagne-Montrachet

 

Caroline Morey ist die Frau von Pierre-Yves Colin. Sie arbeitete in der Vergangenheit zusammen mit Ihrem Vater Jean-Marc Morey auf dessen Weingut in Chassagne-Montrachet. Da er sich langsam zur Ruhe setzen möchte, übertrug er Caroline und ihrem Bruder nach der Lese 2013 jeweils 2,5 ha seiner Rebflächen.Caroline erhielt einige sehr interessante Parzellen in Santenay und insbesondere  in Chassagne-Montrachet. Sie erzeugt ausschließlich Weine aus eigenen Rebbergen, die Sie zusammen mit dem Team von Pierre-Yves Colin bearbeitet. Der Ausbau erfolgt seit 2015 in der zusammen mit Ihrem Mann Pierre-Yves gebauten, ultra-modernen Cuverie am Ortsrand von Chassagne-Montrachet. Bei ihrem Weißwein orientiert sie sich stark an der Stilistik von Piere-Yves: kristallin, mineralisch, nachhaltig, klar. Insbesondere aus ihren ältesten Parzellen in Chassagne-Montrachet Chaumées und  Caillerets  erzeugt sie Musterbeispiele  für weiße Chassagne. Der Vergleich mit den Weinen von Pierre-Yves ist reizvoll und spannend.
Die Rotweine sind von klassischem Zuschnitt und der in kleinsten Mengen erzeugte Chassagne-Montrachet Champs-Gains rouge zeigt das Potential von Chassagne-Montrachet für Rotweine beispielhaft. Nicht umsonst war diese Ortschaft  früher in erster Linie für die Produktion von Spitzenrotweinen bekannt. (Erst mit der steigenden Nachfrage von Weißweinen, die sich teuerer verkaufen lassen, pflanzeten viele Winzer weiße Chardonnaystöcke in die ehemals mit Pinot-noir bepflanzten Rebberge).

Weißwein

 Santenay Les Cornières20140,75  l27,50  €    Menge     » anfragen
 Chassagne-Montrachet Le Chêne20140,75  l41,00  €    Menge     » anfragen
 Chassagne-Montrachet Champs-Gains Pr. Cru20140,75  l56,00  €    Menge     » anfragen
 Chassagne-Montrachet Champs-GainsPr. Cru20140,375  l29,50  €    Menge     » anfragen
 Chassagne-Montrachet Les ChauméesPr. Cru20140,75  l65,00  €    Menge     » anfragen
 Chassagne-Montrachet Les Chaumées Pr. Cru20141,5  l140,00  €    Menge     » anfragen
 Chassagne-Montrachet Les CailleretsPr. Cru20140,75  l79,50  €    Menge     » anfragen
 Chassagne-Montrachet Les CailleretsPr. Cru20141,5  l169,00  €    Menge     » anfragen

Rotwein

 Chassagne-Montrachet rouge20140,75  l26,50  €    Menge     » anfragen
 Chassagne-Montrachet Champs-Gains rougePr. Cru20140,75  l46,50  €    Menge     » anfragen