Dom. Gilbert Picq et ses Fils, Chichée

Die 11 ha große Domäne in Chichée wird heute von dem dynamischen Didier Picq geleitet, der zu den besten „Newcomern“ in Chablis zählt. Er ist für den Ausbau der Weine verantwortlich, deren Trauben ausschließlich aus den Chablis-Lagen um den Ort Chichée stammen. Sie werden ausschließlich in Stahltanks ausgebaut. Der Chablis und insbesondere der Chablis Dessus de La Carrière zählen zu den besten erzeugten Ortslagen. Sie bestechen durch ihre stahlige reintönige Art, wobei letzterer in direktem Vergleich etwas tiefgründiger und kraftvoller ist. Der Chablis Vosgros ist dagegen etwas nuancierter und feiner.

Alle diese Weine können als Referenzen ihrer jeweiligen Kategorie dienen.

Weißwein

 Chablis20150,75  l14,50  €    Menge     » anfragen
 Chablis Dessus La Carrière20140,75  l16,90  €    Menge     » anfragen
 Chablis Dessus La Carrière20141,5  l39,00  €    Menge     » anfragen
 Chablis VosgrosPr. Cru20140,75  l23,50  €    Menge     » anfragen
 Chablis VosgrosPr. Cru20141,5  l52,00  €    Menge     » anfragen
Parker, Wine Buyers Guide N°7, 2008, S. 368 f.:

*** (= sehr guter Erzeuger): „Didier Picqs Weine haben entscheidende Persönlichkeit, stark im Charakter, die man nur als mineralisch beschreiben kann.......“

 

Parker, Wine Buyers Guide N°7, 2008, S. 368 f.:

*** (= sehr guter Erzeuger): „Didier Picqs Weine haben entscheidende Persönlichkeit, stark im Charakter, die man nur als mineralisch beschreiben kann.......“